Alex and Paula de "Mr Fish & Chips"
Qu’est ce que vous faites dans la vie?
Nous sommes Alex et Paula! Nous avons un Food Turck, un camion restaurant de fish and chips avec lequel nous vendons de réels Fish and Chips dans les villes et villages de l’Hérault. Tous nos ingrédients sont sélectionnés pour qu’ils aient le goût authentique des Fish and Chip’s que l’on peut trouver dans les meilleurs chippys (restaurant de Fish and Chips) d’Angleterre. Nous avons des emplacements hebdomadaires et mensuels, et nous participons aussi à des soirées privées ! Pour plus de renseignement, vous pouvez vous rendre sur notre site www.mrfishandchips.com/

D’où venez vous ?
Nous sommes tous les deux nés en Angleterre, Alex est de Brighton et Paula de Newcastle ! Nous avons vécu pendant 15 ans en Australie, d’abord à Sidney et puis sur « the Gold Coast » avant de venir nous installer en France !

Pourquoi avoir déménagé dans le Langue​doc​ ?
Nous voulions être plus proche de nos amis et famille à nouveau! Mais comme nous avions passé de nombreuses années dans un pays chaud, ensoleillé et entouré de plage, nous ne voulions pas nous retrouver dans un pays froid ! Donc nous avons choisi un endroit avec du soleil et proche de la mer

Qu’est-ce que vous aimez à propos du Langue​doc​ ?
Il y a des paysages très agréables et beaucoup de vins et d’huîtres !

Quel est votre endroit préféré dans les environs ?
Nous aimons beaucoup le port de Marseillan, les pistes cyclables autour de Castelnau de Guers, les vieux quartier de Montpellier, et la ville de Uzès dans le Gard

Qu’est-ce que vous nous conseillez de voir dans vos pays d’origine ?
Le port de Sidney et « Byron Bay » en Australie. Il y a aussi beaucoup de choses à voir dans le Royaume-Uni, comme la Ville de Durham, « The Lanes » à Brighton, la forêt de « Pembrey » ou le Pays de Galles

What do you recommend us to see in your home town country?
Sydney Harbour and Byron Bay in Australia. Durham city, the Lanes in Brighton, Pembray Forest, Wales in the UK.