Après une carrière dans les relations publiques et la publicité à Londres et à Paris, Louise a déménagé dans le Languedoc en 2002. Elle travaille avec des producteurs de vin, des groupes et des entreprises, les aidant dans leur communication mondiale. 
La clientèle de Louise, passée et présente, comprend des organisations telles que Vinexpo, Sud de France, la Chambre de Commerce de Montpellier, le Mas de l’Ecriture, le Château des Estantilles, le Syndicat du Cru Saint-Chinian, Calmel & Joseph, The Outsiders, Wine Mosaic, le Domaine Virgile Joly, l’Abbaye Sylva Plana, la Conférence sur la Communication Digitale du Vin, le Domaine de Cébène, Chêne Bleu, Gilbert & Gaillard, SupAgro, l’Institut Supérieur du Vin, la Burgundy Business School (Groupe ESC Dijon), VINEA, Oenobrands, Castel, et le magazine Wine Enthusiast, où elle a contribué en écrivant des articles sur le vin et du contenu publicitaire.